Retrouvez nos plus belles recettes à base de filet mignon de porc

Name: Retrouvez nos plus belles recettes à base de filet mignon de porc
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: filet mignon de porc

Le filet mignon de porc c'est une des parties les plus tendres et souvent une des plus chères du porc. Photo par Lebensmittelfotos

Le filet mignon est l'un des morceaux les plus tendres et les plus goûteux du porc. Situé le long des premières vertèbres dorsales, entre le filet et les côtes filet, il s'agit d'un long muscle qui se cuisine à toutes les sauces.

Qu'il soit cuisiné entier ou détaillé en médaillons, il se prête délicieusement aux saveurs sucrées salées. Il peut également être séché et dégusté à l'heure de l'apéritif.

Meilleures recettes de filet mignon de porc et de pamplemousse des Gourmets

Des idées de recettes de filet mignon de porc et de pamplemousse pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Filet mignon au pamplemousse

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Une recette simple et savoureuse pour démarrer cette semaine : ce filet mignon au pamplemousse compose un plat original et simple à cuisiner. C’est une viande très tendre et délicieuse. Dans cette recette, il faut simplement penser à la faire mariner la veille.

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